Nonostante le ridotte dimensioni del nucleo storico, Vicopisano contiene un insieme di costruzioni medievali veramente notevole tra cui spiccano 12 torri (edificate tra il XI° e il XV° secolo), due palazzi medievali, varie chiese in stile romanico e l’imponente Rocca di Brunelleschi del XV° secolo, progettata dal noto architetto. Il territorio circostante, particolarmente pietroso, è risultato poco adatto alle coltivazioni agricole. Per tale motivo, fin dal Medioevo, si sono sviluppate attività di altro tipo, principalmente manufatti in ceramica (attestati già a metà del XVI° secolo).
Attualmente l’economia si basa ancora in larga parte sulla produzione di ceramica. La produzione agricola di rilievo è quella dell’olio extravergine di oliva, l’Olio Toscano Monti Pisani IGP. Da segnalare il Parco Termale di Uliveto Terme, le cui acque minerali sono anche imbottigliate.
Attrazioni
Fortificazioni: Rocca del Brunelleschi, Torre di Caprona, Fortezza della Verruca
Chiese: Pieve di Santa Maria (XII° secolo), Pieve di Caprona
Terme: Uliveto Terme
Eventi: Festa Medievale di Vicopisano, Palio dei Ciuchi, Vicopisano Castello in Fiore
Prodotti tipici e Artigianato: olio d’oliva, ceramica
Sport: trekking escursionistico, ciclismo
Zona: Monti Pisani
Comune: Vicopisano (PI)
Tipo: borgo collinare di origine medievale
