Unico superstite dei nove mulini costruiti nella laguna di Orbetello nel corso del XVI° secolo, ha forma circolare con copertura conica. Sfruttava tanto l’energia del vento che il movimento dell’acqua per la macinazione del grano che qui veniva trasportato con i “barchini”, tipiche imbarcazioni della zona. Il mulino, ristrutturato e consolidato durante il periodo spagnolo, è visitabile solo per mezzo di un’imbarcazione.
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