Massimo Romeo azienda biologica situata a Montepulciano produce vini di qualità elevata come risultato della dedicazione e passione del proprietario sig. Massimo Romeo. Secondo lui …“Molto per scelta e solo un po per caso mi trovo a condurre un’azienda di piccole dimensioni grazie alle quali sono in grado di occuparmi personalmente dell’organizzazione di ogni fase della produzione. La produzione aziendale è molto limitata, sono 6 ettari di vigneto e 25.000 le bottiglie prodotte e da me personalmente firmate a conclusione di un percorso teso alla valorizzazione del territorio e alla salvaguarda dell’habitat stesso.

Massimo Romeo azienda biologica

La mia prima bottiglia di Vino Nobile di Montepulciano è datata 1982 mentre è dal 2008 che l’azienda è certificata BIO. Questa mia scelta è stata dettata da una precisa volontà di contribuire a realizzare, per quel che mi è possibile, un’agricoltura migliore, che rispetti maggiormente la natura e che si sforzi di realizzare prodotti della terra sani e genuini, preservando la “biodiversità” che sono e resteranno il valore aggiunto del prodotti italiani e patrimonio della collettività.” Massimo Romeo.

Indirizzo: Località Nottola SS 326 n.25 Montepulciano (SI)
Tel.: +39 0578 78599 / +39 349 4955002
Sito: www.massimoromeo.it
Prodotti: produzione di vino e olio biologici
Punto vendita: Via Benedetti, 15 – CORTONA (AR) tel. +39 0575 630456
Info e prenotazioni degustazione: [email protected]
Servizi: visite guidate ai vigneti e alle cantine a Montepulciano con degustazione di vino e olio
Orari visite e degustazioni: lunedì al venerdì (sabato e domenica su richiesta) 9.30 – 12.30 e 15.00 – 17.30


DEGUSTAZIONI E VISITE 

Siamo aperti dal lunedì al venerdì (sabato e domenica su richiesta) dalle ore 9.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 17.30. Proponiamo un  tour educativo con visita del vigneti, della cantina di fermentazione ed invecchiamento e la degustazioni dei nostri vini. La visita e la degustazione guidata sono disponibili solo su appuntamento.

 

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Le olive raccolte a mano subito dopo le operazioni di svinatura in cantina, vengono spremute con sistema tradizionale a macine e presse a freddo. L’olio viene fatto riposare per alcuni mesi in orci di terracotta e poi imbottigliato prima di Pasqua.

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO

SERE – bianco di Toscana IGT con vinificazione in acciaio e imbottigliato nel mese di Maggio
ERETICO – rosso IGT invecchiamento 12 mesi in barriques e 4 mesi di affinamento in bottiglia
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC– invecchiamento 6 mesi in tini di acciaio e 2 mesi di affinamento in bottiglia
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG – invecchiamento 24 mesi in botte grande e almeno 8 mesi di affinamento in bottiglia
RISERVA DEI MANDORLI – vino nobile di Montepulciano DOCG con invecchiamento 24 mesi in tonneaux e circa 12 mesi di affinamento in bottiglia
LIPITRESCO – vino nobile di Moltepulciano con invecchiamento 18-24 mesi in barriques e affinamento di 12-18 mesi in bottiglia
VINSANTO DI MONTEPULCIANO DOC – invecchiamento 7-9 anni in caratello e affimanento in vetro per 3-4 mesi
GRAPPA RISERVA DEI MANDORLI – bianca con uso delle vinacce della Riserva dei Mandorli
GRAPPA LIPITRESCO – ambrata, invecchiamento in barriques con uso delle vinacce di Lipitresco

PRENOTAZIONI

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Località Nottola SS 326 n.25 Montepulciano (SI)

GPS:

43.122683, 11.827148

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