Antico Spedale del Bigallo

L’antico Spegale del Bigallo fu fondato nel XIII° secolo aiutare i poveri e dare assistenza ai pellegrini. All’interno è ancora presente il refettorio con il soffitto a cassettoni, la cucina monumentale e l’acquaio in pietra. È inoltre ancora parzialmente visibile il complesso sistema di canalizzazione che garantiva l’approvvigionamento idrico con l’acqua prelevata sia da una vicina fonte sia da acque piovane convogliate in appositi depositi. Col tempo la struttura ha cambiato destinazione divenendo prima monastero e successivamente una struttura turistica. Tra l’altro, attualmente, vi si svolgono cene medievali. La struttura è ubicata a Bagno a Ripoli.