Palazzo Squarcialupi

Tipo: Agriturismo e fattoria vinicola
Indirizzo: Località Ferrozzola, 1 – 53011 Castellina in Chianti (SI)
Tel.: +39 0577 740454 / 0577 740459
Sito: www.lacastellina.it
Email: [email protected]
Appartamenti:  4
Posti letto:  24  in totale
Trattamento offerto: pernottamento, self catering
Chiusura: sempre aperto
Check in: dalle 13.00 alle 21.00
Check out: entro le 11.00
Dotazioni: parcheggio
Servizi: ristorazione, enoteca, cantina, degustazione
Prodotti: vino Chianti Classico, olio extra vergine d’oliva
Lingue: italiano /inglese / tedesco / francese
Attrazioni nelle vicinanze: centro storico di Castellina In Chianti, visita alle aziende vinicole del Chianti, Castello di Monteriggioni, Siena, San Gimignano, Greve in Chianti, Firenze

Palazzo SquarcialupiL’Agriturismo La Ferrozzola si trova a 500m dal centro storico di Castellina in Chianti. La struttura comprende appartamenti immersi nel verde e circondati di vignette che fanno parte della Fattoria Castellina specializzata nella produzione di pregiati vini Chianti Classico. L’Agriturismo La Ferrozzola dispone di una  piscina con vista panoramica.

APPARTAMENTI

L’Agriturismo La Ferrozzola dispone di 4 graziosi appartamenti dotati di tutti i confort.

IRIS

Palazzo SquarcialupiArea: su due piani
Camere: 1
Posti letto: 2
Prezzo: da €630,00 a €840,00 a settimana oppure da €90,00 a €120,00 a notte – minimo 2 notte

Disposto su due piani, l’Appartamento Iris, il più piccolo dei tre appartamenti, è ideale per il soggiorno di coppia. L’appartamento Iris dispone di soggiorno con  angolo cottura,  camera con letto matrimoniale e bagno privato.

GINESTRA

Palazzo SquarcialupiArea: 90mq su tre piani
Camere: 2
Posti letto: 4
Prezzo: da €910,00 a €1.120,00 a settimana oppure da €130,00 a €160,00 a notte – minimo 2 notte

Appartamento suddiviso su 3 piani dispone di ampio soggiorno con angolo cottura e bagno al piano terra. Al primo piano si trova 1 camera matrimoniale con bagno privato. Al secondo piano si trova una mansarda con 2 letti singoli.

MIMOSA

Palazzo SquarcialupiArea: su due piani
Camere: 2
Posti letto: 4
Prezzo: da €1.0500,00 a €1.295,00 a settimana oppure da €150,00 a €185,00 a notte – minimo 2 notte

Appartamento Mimosa disposto su due piani con cucinotto attrezzato, salotto con caminetto e sala pranzo. Al primo piano si trovano 2 camere con letto matrimoniale e bagno privato in ognuna. L’appartamento è dotato di area esterna con gazebo con barbecue.

VERBENA

Palazzo SquarcialupiArea: su due piani
Camere: 2
Posti letto: 4
Prezzo: da €980,00 a €1.225,00 a settimana oppure da €140,00 a €174,00 a notte – minimo 2 notte

L’appartamento Verbena è dotato di soggiorno con angolo cottura attrezzato, 1 camera matrimoniale al piano terra e bagno privato e 1 camera al primo piano con bagno privato.

DOTAZIONI E SERVIZI APPARTAMENTI 

  • Camere familiare
  • Bagno privato con doccia
  • Asciugacapelli
  • Biancheria letto / bagno
  • Set cortesia
  • Aria condizionata
  • Riscaldamento
  • TV Satellitare
  • Wi-FI
  • Angolo cottura attrezzato
  • Frigorifero
  • Salotto e zona soggiorno

AREE COMUNI

Agriturismo La FerrozzolaL’agriturismo La Ferrozzola dispone di piscina all’aperto circondata da giardini e terrazza panoramica. L’agriturismo è collegato alla cantina vinicola con sala degustazione ed enoteca situati nel piano inferiore del Palazzo Squarcialupi.

DOTAZIONI E SERVIZI AREE COMUNI

  • Piscina all’aperto
  • Lettini e sdraio
  • Giardino
  • Terrazza panoramica
  • Wi-Fi
  • Reception 24×24
  • Accessibilità a disabili
  • Parcheggio
  • Transfer su richiesta
  • Cantina
  • Enoteca
  • Wine tasting
  • Sconto del 10% al ristorante Taverna Squarcialupi e del 6% nella Enoteca Squarcialupi, situati all’interno del Palazzo Squarcialupi

FATTORIA LA CASTELLINA

Palazzo SuqarcialupiLa Fattoria La Castellina  di proprietà della famiglia Bojola –Targioni, comprende 140 ettari di cui 30 a vigneto e 10 a oliveto. La sede dell’azienda si trova nel Palazzo Squarcialupi. Nel piani inferiori del palazzo d’epoca risalente al XV° secolo si trovano   le cantine di affinamento e  invecchiamento dei vini di produzione dell’azienda. Inoltre è allestito un wine shop con vendita diretta dei prodotti della fattoria. La fattoria La Castellina produce numerosi vini di qualità oltre i Super Tuscans,  l’ambito vin santo Occhio di Pernice e olio extra vergine di oliva.

CANTINA

Palazzo SquarcialupiLa Cantina è ubicata nel piano inferiore del Palazzo Squarcialupi e conserva in botti e barrique i vini di produzione della Fattoria Castellina. La Cantina con l’apposita sala per degustazione è aperta a gruppi su prenotazione oppure wine experience individuali. Oltre a poter degustare i vini di produzione propria, sotto la guida del personale dell’enoteca, è possibile acquistare direttamente le bottiglie di vini della  pregiata Fattoria La Castellina o altri prodotti di eccellenza del territorio, come olio extra vergine d’oliva, mostarde, miele e altri souvenir.

I VINI

Palazzo Squarcialupi

La Fattoria La Castellina produce numerosi vini da IGT, DOCG e Riserva, alcuni di quali hanno una notorietà internazionale.  I vini sono classificati come Chianti Classico Gallo Nero.  Ecco alcuni dei vini più pregiati:

SQUARCIALUPI

Chianti Classico
Uvaggio: 90% Sangiovese, 5% Colorino
Affinamento: botte di rovere per 12 mesi e bottiglia per 3 mesi
Abbinamenti: Primi con selvaggina, carni alla griglia, formaggi freschi e stagionati come il pecorino

SQUARCIALUPI RISERVA

Chianti Classico
Uvaggio: 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvigno e 5% Merlot
Affinamento: botte di rovere per 12 mesi, 6 mesi in barrique e bottiglia per 6 mesi
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia , bistecca, selvaggina di pelo e di piuma, in umido e arrosto, formaggi stagionati a pasta dura come il pecorino

Squarcialupi viniSQUARCIALUPI GRAN SELEZIONE

Chianti Classico
Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Colorino
Affinamento: fusti in rovere di piccole dimensioni, tonneaux e barrique botte per 24 mesi e bottiglia per 6 mesi
Abbinamenti: Carni alla griglia, selvaggina di pelo e di piuma, in umido e arrosto, formaggi stagionati a pasta dura come il pecorino

TOMASO BOJOLA RISERVA

Chianti Classico
Uvaggio: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Affinamento: fusti in rovere di piccole dimensioni, tonneaux e barrique botte per 24 mesi e bottiglia per 12 mesi
Abbinamenti: carni rosse alla griglia , bistecca, selvaggina di pelo e di piuma, in umido e arrosto

TOMASO BOJOLA

Chianti Classico
Uvaggio: 80% Sangiovese, 20% Merlot
Affinamento: fusti in rovere di piccole dimensioni, tonneaux e barrique botte per 18 mesi e bottiglia per 3 mesi
Abbinamenti: Primi con selvaggina, carni alla griglia, selvaggina di pelo e di piuma, in umido e arrosto, salumi, formaggi freschi e stagionati come il pecorino

COSIMO BOJOLA

Chianti Classico DOCG
Uvaggio: 100% Sangiovese
Affinamento: anfore di terracotta
Abbinamenti: Primi con selvaggina, pesce, formaggi freschi e stagionati come il pecorino, cucina giapponese

RICUDDA RISERVA

Chianti Classico biologico
Uvaggio: 100% Sangiovese
Affinamento: barrique per 24 mesi e bottiglia per 6 mesi
Abbinamenti: carni alla griglia, bistecca, selvaggina di pelo e piuma e formaggi stagionati

RICUDDA

Chianti Classico biologico
Uvaggio: 80% Malvasia del Chianti, 20% Trebbiano Toscano
Affinamento: vasche di cemento barrique per 12 mesi e bottiglia per 3 mesi
Abbinamenti: primi con selvaggina, carni alla griglia, salumi e formaggi

GALAVERNA

IGT Bianco Toscano
Uvaggio: 80% Malvasia del Chianti,  50% Chardonnay 50%
Affinamento: tank di acciaio inox per 4 mesi e bottiglia per 2 mesi
Abbinamenti: Primi e secondi a base di pesce, insalate, verdure, formaggi freschi

RUGIADA

Bianco Toscano
Uvaggio: 50% Malvasia del Chianti,  20% Trebbiano Toscano
Affinamento: tank di acciaio inox per 4 mesi e bottiglia per 2 mesi
Abbinamenti: Primi e secondi a base di pesce, salumi, formaggi freschi e semi-stagionati come il pecorino

OCCHIO DI PERNICE

Vinsanto
Uvaggio: 100% Sangiovese
Invecchiamento: 4 anni nei caratelli sigillati
Abbinamenti: Dessert, cantucci, frutta secca, formaggi freschi o semi-stagionati come il pecorino. Lo si può considerare un ottimo vino da meditazione

GRAPPA SQUARCIALUPI

Grappa
Uvaggio: 100% Sangiovese
Affinamento: distillazione a corrente di vapore continuo con alambicco tradizionale in rame. e affinamento in fusti di rovere per 18 mes

WINE EXPERIENCES

Palazzo SquarcialupiTOUR CLASSICO

Visita alle storiche cantine del Palazzo Squarcialupi risalente al XV° secolo e spiegazione della storia dell’azienda e dei processi produttivi. Degustazione guidata di Chianti Classico DOCG, Chianti Classico DOCG Riserva e Super Tuscan di produzione in abbinamento con stuzzichini preparati dallo Chef del  ristorante Taverna Squarcialupi.

Orari: Dal lunedì al venerdì dalle 10:30 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 16:30 / Sabato dalle 11:00 alle 12:00
Prezzo: per due partecipanti € 22,00 a persona / oltre due partecipanti € 18,00 a persona
Prenotazione obbligatoria.

TOUR BRUNCH

Visita alle storiche cantine del Palazzo Squarcialupi risalente al XV° secolo e spiegazione della storia dell’azienda e dei processi produttivi. Degustazione guidata di Chianti Classico DOCG, Chianti Classico DOCG Riserva e Super Tuscan di produzione in abbinamento con bruschetta con olio extravergine di oliva di produzione propria, bruschetta al pomodoro, tagliere di affettati e formaggi locali.

Orari: Dal lunedì al venerdì dalle 10:30 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 16:30 / Sabato dalle 11:00 alle 12:00
Prezzo: per due partecipanti € 26,00 a persona / oltre due partecipanti € 22,00 a persona
Prenotazione obbligatoria.

LIGHT LUNCH CON DEGUSTAZIONE

Visita alle storiche cantine del Palazzo Squarcialupi risalente al XV° secolo e spiegazione della storia dell’azienda e dei processi produttivi. Aperitivo di benvenuto con IGT Toscana Bianco. Degustazione guidata di Chianti Classico DOCG, Chianti Classico DOCG Riserva, Super Tuscan  e Vinsanto del Chianti Classico serviti durante il light lunch con antipasto, primo di pasta fatta in casa e Cantuccini come dessert (possibilità di variazioni al menù su richiesta).

Orari: Dal lunedì al sabato dalle 11:30 alle 12:00
Prezzo: €32,00 a persona
Prenotazione obbligatoria

TOUR CLASSICO GRANDI VINI

Visita alle storiche cantine del Palazzo Squarcialupi risalente al XV° secolo e spiegazione della storia dell’azienda e dei processi produttivi. Degustazione guidata di degustazione guidata di 5 vini di alta gamma di produzione in abbinamento con stuzzichini preparati dallo Chef del ristorante Taverna Squarcialupi:
– IGT Toscana Bianco “Rugiada”;
– Chianti Classico DOCG Gran Selezione “Squarcialupi”;
– Chianti Classico DOCG Riserva “Tommaso Bojola”;
– IGT Toscana Rosso “Reale” (Supertuscan);
– Maremma Toscana DOC “Il Nero di Poggio alla Buca”

Orari: Dal lunedì al venerdì dalle 10:30 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 16:30 / Sabato dalle 11:00 alle 12:00
Prezzo: per due partecipanti € 32,00 a persona / oltre due partecipanti € 28,00 a persona
Prenotazione obbligatoria.

TOUR BRUNCH GRANDI VINI

Visita alle storiche cantine del Palazzo Squarcialupi risalente al XV° secolo e spiegazione della storia dell’azienda e dei processi produttivi. Degustazione guidata di degustazione guidata di 5 vini di alta gamma di produzione in abbinamento con bruschetta con olio extravergine di oliva di produzione propria, bruschetta al pomodoro, tagliere di affettati e formaggi locali:
– IGT Toscana Bianco “Rugiada”;
– Chianti Classico DOCG Gran Selezione “Squarcialupi”;
– Chianti Classico DOCG Riserva “Tommaso Bojola”;
– IGT Toscana Rosso “Reale” (Supertuscan);
– Maremma Toscana DOC “Il Nero di Poggio alla Buca”

Orari: Dal lunedì al venerdì dalle 10:30 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 16:30 / Sabato dalle 11:00 alle 12:00
Prezzo: per due partecipanti € 36,00 a persona / oltre due partecipanti € 32,00 a persona
Prenotazione obbligatoria.

LIGHT LUNCH E DEGUSTAZIONE GRANDI VINI

Visita alle storiche cantine del Palazzo Squarcialupi risalente al XV° secolo e spiegazione della storia dell’azienda e dei processi produttivi. Aperitivo di benvenuto con IGT Toscana Bianco “Rugiata”. Degustazione guidata di degustazione guidata di 4 vini di alta gamma di produzione in abbinamento con bruschetta con olio extravergine di oliva di produzione propria, bruschetta al pomodoro, tagliere di affettati e formaggi locali:
– Chianti Classico DOCG Gran Selezione “Squarcialupi”;
– Chianti Classico DOCG Riserva “Tommaso Bojola”;
– IGT Toscana Rosso “Reale” (Supertuscan);
– Maremma Toscana DOC “Il Nero di Poggio alla Buca”

Orari: Dal lunedì al sabato dalle 11:30 alle 12:00
Prezzo: €42,00 a persona
Prenotazione obbligatoria

 

STRUTTURE COLLEGATE

Oltre l’Agriturismo La Ferrozzola e la Fattoria La Castellina, il complesso turistico comprende anche la Casa Vacanze Squarcialupi e l’Hotel Palazzo Squarcialupi dove sono ubicate le cantine di affinamento dei vini e il ristorante.  Tanto la casa vacanze quanto il palazzo Squarcialupi si trovano a pochi passi dall’agriturismo. . Cliccare nelle foto per conoscere di più sull’ospitalità.

Palazzo Squarcialupi

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

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