Castel Monastero

Tipo: Borgo medievale con resort e spa di lusso
Indirizzo: Località Monastero, 19 – 53019 Castelnuovo Berardenga (SI)
Tel.: +39 0577 570570
Sito: www.castelmonastero.com
Email: info@castelmonastero.com
Camere e Suites: 74
Posti letto: 200 in totale
Dotazioni: 2 ristoranti, enoteca, 3 piscine, giardino, spa e centro benessere, campo da tennis, palestra
Servizi: ristorazione, meeting, wedding, animali ammessi
Lingue: italiano /inglese  /francese /tedesco

Castel Monastero

Castel Monastero è un elegante e raffinato resort di lusso situato nella zona del Chiantiin prossimità di Castelnuovo Berardenga e vicino a Siena. Immerso in un contesto paesaggistico privilegiato, è un luogo ideale per chi vuole trascorrere vacanze godendo della pace e della tranquillità delle colline senesi. Il resort comprende un complesso di edifici che, in passato, costituiva il borgo e il castello di Monastero. Infatti, nell’XI secolo il complesso era un monastero. Successivamente fu trasformato in un castello e divenne la dimora di campagna della nobile famiglia Chigi e, infine, diventò un romantico borgo circondato dalla campagna toscana. Il complesso ha conservato intatta l’architettura originale che mostra le varie trasformazioni avvenute nel corso dei secoli. Basta oltrepassare le mura che ancora proteggono l’antico borgo per ritrovarsi nella piazza su cui si affacciano gli edifici di epoca medievale, la piccola chiesa e l’antico pozzo. Tutto intorno un paesaggio sconfinato di vigneti e boschi.

Castel Monastero

Completamente restaurato in modo di valorizzare pienamente l’architettura originale, Castel Monastero è innanzi tutto privilegiato dalla vista spettacolare della campagna senese che si può godere da ogni angolo. Di notevole pregio sono gli edifici riccamente arredati con mobili d’epoca, in particolare le lussuose e confortevoli camere. Non meno prelibata è la cucina gourmet di entrambi i due ristoranti e la cantina, riccamente fornita di etichette vinicole di prestigio. Infine la scenografica spa con completata da zona relax e servizi benessere. Insomma, basta varcare la porta del borgo-castello per entrare in ambiente fiabesco che permette sentire a fondo il fascino, i colori e lo stile della Toscana più autentica. Inoltre, Castel Monastero è ubicato nel cuore del cosiddetto “Chiantishire”, una delle zone più belle dell’Italia (e, forse, del mondo) pieno di numerose e prestigiose aziende vinicole dove gustare i migliori vini prodotti nell’area del Chianti Classico. E non finisce qui: Castel Monastero offre ai propri ospiti una vasta gamma di servizi e attività all’area aperta. Il resort è di sicuro una scelta giusta per una vacanza da sogno.

CAMERE E SUITES 

Le camere e le suites sono elegantemente arredate nel classico stile toscano e con mobili d’epoca. In totale sono 74 gli ambienti tra camere e suites.

CAMERE

Castel Monastero

Castel Monastero dispone di tre tipologie di camere di dimensioni comprese tra 25 e 51 mq.

Superior Room
La Superior Room è un’ampia camera da letto, arredata in stile rurale toscano con elementi architettonici d’epoca e tessuti pregiati. Il bagno è dotato di vasca e doccia. Ogni ambiente gode di una splendida vista sulla piazza del castello o sulla campagna circostante.
Area: 25-30 mq.
Posti letto: 3

Deluxe Room
Ideale per una coppia, con possibilità di aggiungere una culla. Bagni con doccia e vasca separate. Alcune camere possono essere comunicanti tra di loro.
Area: 32-45 mq.
Posti letto: 2+1

Prestige Room
Un angolo di assoluta raffinatezza ed eleganza con spettacolare vista panoramica. L’ambiente è suddiviso tra camera da letto e salottino, il bagno è dotato di vasca e doccia separate.
Area: 45-51 mq.
Posti letto: 3

SUITES

Castel Monastero
Le suites sono elegantemente arredate nel classico stile toscano, con mobili d’epoca, e dispongono tutte di camera da letto, salotto e bagno privato. Castel Monastero dispone di tre tipologie di suites di dimensioni che variano da 51 a 79 mq.

Junior Suite
Un ambiente unico suddiviso tra camera da letto e salotto, ideale per un massimo di quattro persone. In ogni dettaglio risalta lo stile rustico toscano e i suoi materiali raffinati, dai legni antichi, al cotto, ai tessuti. Il bagno ha doccia e vasca separate.
Area: 50-63 mq.
Posti letto: 4

Executive Suite
Splendido appartamento suddiviso tra camera da letto e ampio salotto, ideale per quattro persone. Il bagno ha doccia e vasca separate.
Area: 57-78 mq.
Posti letto: 4

Royal Suite
Lo spazio è suddiviso tra camera da letto e salotto. L’eleganza degli arredi e dei materiali esalta la storia e il gusto della tradizione toscana. Il bagno ha vasca e doccia separate. Il tocco finale è la vista dalle finestre: sulla campagna che circonda il resort e sull’antica piazza.
Area: 74-79 mq.
Posti letto: 4

SERVIZI E DOTAZIONI NELLE CAMERE E SUITES

Castel Monastero

  • Camere insonorizzate
  • WI-FI
  • Aria condizionata
  • Riscaldamento
  • Tende oscuranti
  • TV a schermo piatto LCD 32′
  • Canali TV premium
  • Docking station per IPod
  • Letti aggiuntivi
  • Frigobar
  • Cassetta di sicurezza
  • Pulizia giornaliera
  • Bagno con doccia e vasca
  • Articoli da bagno firmati
  • Asciugacapelli
  • Accappatoi e pantofole
  • Quotidiani gratuiti
  • Servizio in camera
  • Servizio babysitter
  • Massaggi in camera

AREE COMUNI

Il resort Castel Monastero dispone di un complesso di piscine all’aperto con vista panoramica, una delle quali ad uso esclusivo dei bambini, campo da tennis, palestra. Quindi un centro benessere e spa ben attrezzato per vari tipi di trattamenti estetici, sauna e bagno turco. Nella struttura funzionano un lounge bar e  due ristoranti gourmet. Sono inoltre disponibili spaziose sale per riunioni, eventi e cerimonie. Infine si possono noleggiare vari tipi di veicoli quali biciclette, la storica “Vespa” e altri ancora.

SERVIZI E DOTAZIONI AREE COMUNI

Castel Monastero

  • Giardino
  • Colazione a buffet gratuita
  • 2 ristoranti
  • Lounge bar
  • Corsi di cucina
  • Palestra
  • 2 piscine all’aperto
  • Piscina per bambini
  • Campo da tennis
  • Spa e centro benessere
  • Spa gourmet con menu dietetici
  • Sala trattamenti spa
  • Piscina con acqua salata
  • Bagno turco
  • Sauna
  • 2 sale conferenze da 223 mq.
  • 2 sale riunioni
  • Reception aperta 24H
  • Servizi concierge
  • Assistenza per tour e biglietti
  • Noleggio con conducente
  • Limousine
  • Servizio lavanderia
  • Deposito bagagli
  • Servizi per matrimoni
  • Facchinaggio
  • Personale poliglotta
  • Yoga e meditazione
  • Personal trainer
  • Parcheggio auto
  • Guide turistiche

ATTIVITA’ DI RELAX E BENESSERE

PALESTRA E PISCINA

Castel Monastero
A Castel Monastero c’è la possibilità di curare il corpo e la mente anche grazie ad una attrezzata palestra dotata delle ultime novità di wellness design della Technogym e alle tre eleganti piscine in basalto nero adiacenti alla spa. Disponibile, su richiesta, il personal trainer e l’innovativo sistema GYM (Grow your motion) con allenamenti funzionali, aerobici, metabolici, di forza, kinesiologici e posturali.

YOGA E MEDITAZIONE

Castel Monastero offre l’opportunità di immergersi in un autentico relax per “staccare” dalla routine e dallo stress con la pratica di Yoga e meditazione guidata da professionisti qualificati.

SPA E CENTRO BENESSERE

Castel Monastero

 

La splendida spa offre vari tipi di percorsi benessere quali massaggi, relax in piscina, bagno turco, sauna, oltre ai trattamenti “Dimagrante”, “Detox” e “Anti-Age”. A completare i trattamenti  è il percorso “Aquae Monasterii”, dentro una vasca all’olio di mare ad altissima densità salina, studiata in esclusiva dall’equipe medica della Thalasso del Forte (spa del Forte Village, World’s Leading Resort dal 1998). Inoltre la spa di Castel Monastero è stata scelta da centri medici di chirurgia plastica ed estetica di livello internazionale per il recupero post operatorio degli interventi estetici di rimodellamento e ringiovanimento maschile e femminile. Infine la spa dispone di una tisaneria con infusi di erbe aromatiche coltivate nella tenuta agricola del castello e di uno spazio gourmet con menu dietetici.

SERVIZI OFFERTI

Castel Monastero

  • Perdere Peso
  • Detox
  • Anti-Age
  • Massaggi
  • Spa Gourmet con menu dietetici
  • Trattamenti di medicina estetica
  • Sedute di agopuntura
  • Osteopatia e tecniche di rilascio somato-emozionale
  • Weekend e sedute di Positive Thinking
  • Rituale Berbero di coppia – massaggio berbero
  • Rituale Diamond Rose di coppia – esperienza sensoriale per migliorare la pelle
  • Biokalco (body Biokalco) trattamento per tonicità e rimodellamento corporeo
  • Pianeta Donna – programmi e attività mirate al mondo femminile

ENOGASTRONOMIA

RISTORANTI

Castel Monastero

Castel Monastero dispone dei 2 ristoranti gourmet “Contrada” e “La Cantina”. A scrivere i menù è Gordon Ramsay, noto chef della cucina europea, che vanta 7 stelle Michelin e una forte passione per la Toscana. Sempre presente è l’executive chef di Castel Monastero Stylianos Sakalis che conferisce un tocco speciale e artistico ai piatti serviti agli ospiti. Completano il piacere di una giornata nel resort il bar enoteca dove assaggiare i migliori aperitivi e le più famose etichette di vini toscani.

“CONTRADA”

Castel Monastero
Il ristorante gourmet si affaccia sulla piazza del borgo, lasciando intravedere gli storici edifici in un scenario che evoca tempi antichi. L’elegante ambiente interno, arredato con gusto, è diviso in due salette, disponibili anche per cene private. Nel menù, i sapori classici della cucina toscana, rivisitata in chiave moderna. Massima attenzione è riservata per i prodotti locali, selezionati direttamente dagli Chef. Un’occasione da non perdere per una piacevolissima degustazione di vini, oli e formaggi tipici. Su prenotazione il ristorante è aperto anche a clienti esterni.

Prenotazione: +39 0577 570001 oppure info@castelmonastero.com.

“LA CANTINA”

Castel Monastero
Il ristorante, specializzato nella cucina toscana, è caratterizzato da un ambiente suggestivo e con atmosfera rilassante. E’ infatti ubicato proprio dove c’erano le cantine del castello medievale. L’architettura, caratterizzata da alte volte e da muri in pietra a vista, riporta indietro nel tempo. I piatti sono i capolavori eterni di una tradizione unica in Italia: dai pici alla pappa al pomodoro, dalla carne Chianina ai dessert tipici. Ricca e variegata è la carta dei vini.

CORSI DI CUCINA

Castel Monastero

Castel Monastero è un centro di degustazione e diffusione della cultura enogastronomica toscana. Creati dal pluripremiato chef Gordon Ramsay e dallo chef residente Stylianos Sakalis, i corsi di cucina introducono i partecipanti nell’apprendimento delle più raffinate tecniche di cucina tradizionale italiana, permettendo così di ricreare a casa quanto preparato nei due ristoranti del resort. Due sono le tipologie di corsi disponibili: quelli focalizzati sulla cucina classica italiana e quelli sulla tradizione toscana, entrambi seguiti da una cena. Gli ospiti possono scegliere inoltre tra due livelli di difficoltà, principiante e avanzato.

Alla fine dei corsi, gli ospiti parteciperanno a una cena in cui lo chef ricreerà appositamente quanto insegnato, mentre un sommelier offrirà i possibili vini da abbinare ad ogni piatto. A ricordo dell’evento ciascun partecipante riceverà il ricettario completo del corso, guida indispensabile per poter ricreare a casa quanto appreso, e il grembiule della scuola di cucina.

Orari: partire dalle ore 15.00
N. partecipanti: min.2 – max. 5
Materiale incluso: ricettario, guida, grembiule
Prenotazioni: +39 0577 570 001 oppure info@castelmonastero.com – si richiede conferma non oltre 10 giorni dalla data d’inizio del corso

Programma dei corsi

1. Classico toscano – livello principiante

Durata: 2 ore
Prezzo: € 180,00 a persona
Piatti: Pappa al pomodoro tradizionale – Cantucci

Attività:
Pappa al pomodoro – preparazione, cottura e presentazione
Cantucci – preparazione, impasto e cottura

2. Classico toscano – livello avanzato

Durata: 2 ore
Prezzo: € 250,00 a persona
Piatti: Pici all’aglione – Triglie alla livornese

Attività:
Pici all’aglione – preparazione e lavorazione impasto, preparazione e cottura salsa, presentazione
Triglie alla livornese – pulizia e sfilettatura, preparazione e cottura salsa, presentazione

3. Classico italiano – livello principiante

Durata: 2 ore
Prezzo: € 250,00 a persona
Piatti: Ravioli di pasta all’uovo ripieni di gamberi e burrata su vellutata di zucchine – Tiramisù

Attività:
Ravioli ripieni – preparazione e lavorazione impasto, preparazione e cottura salsa, presentazione
Tiramisù – preparazione crema e presentazione

4. Classico italiano – livello avanzato

Durata: 2 ore
Prezzo: € 350,00 a persona
Piatti: Tartare di manzo con rucola e grana – Filetto di branzino in crosta di patate con verdure stagionali – Panna cotta ai frutti di bosco e cioccolato bianco

Attività:
Tartare di manzo – scelta carne, preparazione e presentazione
Filetto di branzino – pulizia e sfilettatura, preparazione e cottura, presentazione
Panna cotta – Preparazione, cottura e presentazione

WINE TASTING PROGRAM

Castel Monastero
Il “Wine Tasting Program” è un viaggio guidato nella tradizione vinicola toscana per fornire agli ospiti del resort una conoscenza generale sulla storia del territorio e sulla storia di ogni vino. Il programma include:

Chianti Wine Tasting : 5 diversi vini Chianti accompagnati da salumi tipici toscani, formaggio e pane
Prezzo: € 40,00
Durata: 1 ora e 15 min.

Super Tuscan Elite Wines : 5 diversi vini SuperTuscan accompagnati da salumi tipici toscani, formaggio e pane
Prezzo: € 80,00
Durata: 1 ora e 15 min.

Informazioni:
Partecipanti: min. 2 – max. 10 persone
Orari: da Lunedì a Giovedì, dalle 17.00 alle 18.15
Per prenotazioni e ulteriori informazioni contattare il Front Desk
Le prenotazioni devono essere effettuate con almeno 24 ore di anticipo

ATTIVITÀ ALL’APERTO

Castel Monastero offre una vasta gamma di attività all’aperto e proposte per stimolanti itinerari: dai tour guidati ai percorsi in bicicletta, dal tennis al golf, dalla escursioni in mongolfiera a quelle con la mitica “Vespa”, dalla caccia al tartufo alle degustazioni di vini e altri prodotti tipici toscani. Inoltre il resort fornisce assistenza nella prenotazione di visite a musei e palazzi storici.

TOUR GUIDATI

Castel Monastero

Castel Monastero propone una serie di attraenti tour in Toscana e nel Chianti al seguito di guide turistiche altamente professionali. Un’esperienza autentica, per scoprire i tesori di questa magnifica terra.

IN BICICLETTA

Il resort è il punto di partenza ideale per varie escursioni in bicicletta, personalizzabili in base alle esigenze di ogni ospite. Infatti nei dintorni ci sono numerosi percorsi adatti alla bicicletta come quelli verso le suggestive località di Rapale, Podere Marocco, Castelnuovo Berardenga, oppure altre mete un po’ più lontane come la Val d’Orcia e la via Francigena.

IN “VESPA”

Sono a disposizione degli ospiti alcuni esemplari della famosa “Vespa” prodotta dalla Piaggio che possono essere noleggiati per escursioni in piena autonomia nella campagna toscana.

POLO E GOLF

Castel Monastero

Nelle vicinanze del resort è ubicato il Golf Club Valdichiana che dispone di un campo a 9 buche; gli amanti del polo possono utilizzare il campo del Polo Club Villa Sesta, anch’esso ubicato a pochi chilometri dal complesso turistico.

IN MONGOLFIERA

La Toscana vista dall’alto è un’emozione indimenticabile. Per godere questo spettacolo Castel Monastero propone una fantastica escursione in mongolfiera per ammirare la bellezza del Chianti e gli intensi colori della sua campagna, tra vigneti, campi di grano, fattorie e piccoli villaggi. Un bicchiere d prosecco conclude degnamente la fine dell’escursione.
Durata: 1 ora circa

TARTUFO, ORO D’AUTUNNO

Castel Monastero
Durante il periodo autunnale è possibile partecipare a battute di ricerca e scoperta dell’apprezzato tartufo, un’esperienza davvero insolita ed emozionante.

Programma
La caccia al tartufo si svolge in mattinata tra i campi e i boschi della tenuta di Castel Monastero, zona della Toscana nota per i tartufi bianchi e neri. I partecipanti sono guidati da un “tartufaio” esperto, accompagnato dall’inseparabile muta di cani. Al termine dell’escursione è possibile acquistare quelli raccolti e gustare un pranzo a base di tartufo, con menù tipico del territorio e della stagione, nel ristorante “La Cantina”.
Durata: 1 ora e 30 min.

EVENTI

MATRIMONI

Castel Monastero

Per l’unicità ed esclusività quale borgo dell’XI secolo, Castel Monastero è un’affascinante location per le cerimonie nuziali e per eventi speciali, interamente dedicato alla più raffinata ospitalità italiana. Il resort è in condizione di organizzare ricevimenti sia nei due nei ristoranti che nello straordinario scenario nella piazza centrale del borgo-castello, a cielo aperto o protetta da una scenografica tensostruttura. Il raffinato e curato catering prepara pietanze da lasciare ricordi indimenticabili. Le cerimonie nuziali prevedono accoglienza per gli invitati, spettacoli di fuochi d’artificio e una suite di assoluta meraviglia per i nuovi sposi. Inoltre Castel Monastero dispone di servizi Wedding Planner per organizzare e preparare al meglio l’evento.

SERVIZI

Castel Monastero

  • Cerimonie nuziali
  • Ricevimenti nuziali
  • Wedding planner

SHOPPING

Gli ospiti di Castel Monastero hanno un sconto aggiuntivo di 10% negli acquisti del Outlet “The MallI”. Inoltre, sempre agli ospiti di Castel Monasteo,  la gioielleria Damiani invita a scoprire una selezione di diamanti e gioielli unica ed esclusiva.

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

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Indirizzo

Il nosto indirizzo:

Località Monastero, 19 - 53019 Castelnuovo Berardenga (SI)

GPS:

43.350599, 11.560276

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