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Carrara, la capitale mondiale del marmo

Carrara-StemmaSituata ai piedi delle Alpi Apuane e stretta tra il mare e le montagne, Carrara è da tempo conosciuta in tutto il mondo per l’attività di estrazione e lavorazione del marmo bianco. L’economia della città si fonda principalmente sull’industria e sul commercio del marmo in tutte le sue varietà. I blocchi di marmo sono estratti e poi imbarcati nel porto di Marina di Carrara ed esportati in tutto il mondo, oppure vengono lavorati nelle segherie del territorio e nei laboratori artistici. Carrara offre inoltre visite alle cave ed ai laboratori dell’arte del marmo: è dal borgo di Colonnata, ubicato alle pendici delle Alpi Apuane, che iniziano gli itinerari per visite alle cave e alla cava-museo Fantiscritti. Rilevante anche il turismo balneare sulle numerose spiagge dell’elegante cittadina di Marina di Carrara.

ZONA Riviera Apuana
TIPO città d'arte e di villeggiatura
COORDINATE 44°5′0″N 10°6′0″E
ALTITUDINE 100 metri s.m.l.
PRODOTTI marmo, vino Candia
SPORT trekking escursionistico, ciclismo, sport nautici, vela, motoraduno
CONFINI Fivizzano, Fosdinovo, Massa (MS)

300px_carraraInformazioni Turistichemassa carrara map

Comune di Carrara
Piazza 2 Giugno, 1 – 54033 – Carrara (MS)
Tel: +39 0585 6411
www.comune.carrara.ms.it

Ufficio turistico
Piazza Cesare Battisti,1 – Carrara (MS)

Tel: +39 0585 641471   +39 0585 641422

Punto Informazioni ed Accoglienza Turistica – Check Point Bus
Viale XX Settembre, 152/a – località Stadio Carrara – Carrara (MS)
Tel: +39 0585 844136
infocarrara@aptmassacarrara.it
L’ufficio distribuisce anche il ” Pass Cave” che serve per accedere ai bacini marmiferi ed al centro città , è gratuita ma obbligatoria per i bus turistici.

COSA VEDERE

Castelli di Carrara

Castello di Moneta

Castello della Moneta1Zona: Riviera Apuana
Tipo: fortificazione ( X° – XI° secolo)

Il castello è ubicato sopra di un antichissimo insediamento risalente al II° secolo a.C., quando la famiglia romana dei Monetii ci costruì la propria villa. Nel corso del X° e XI° secolo l’edificio fu fortificato – il nome era Castrum de Moneta – per fronteggiare le incursioni normanne e arabe. La fortificazione conservò inalterata la sua importanza durante tutte le vicende della città fino al grande ampliamento a metà del XV° secolo. Con il passaggio del territorio sotto il dominio stabile dei Malaspina (1476) il borgo fortificato iniziò a perdere importanza. Tra la fine del XVIII° secolo ed i primi anni del XIX°,  il castello ed il circostante borgo furono definitivamente abbandonati e ne restano soltanto imponenti ruderi.

Chiese di Carrara

Duomo di CarraraDuomo di Carrara

Duomo di Sant'Andrea

Duomo di CarraraZona: Riviera Apuana
Tipo: cattedrale romanica-gotica ( XI° – XV° secolo)
Indirizzo: Piazza del Duomo, 3
Tel: +39  0585 71942
Orari: tutti i giorni 07.00 – 12.00 e 15.30 – 19.00

Di stile romanico-gotico, l’edificio risale al XI° secolo, sebbene subì diverse ristrutturazione nel corso del secoli. La chiesa fu costruita utilizzando marmo bianco di particolare pregio con superficie a vista lavorata a scalpello, seguendo la tecnica messa a punto dai romani. In seguito, nel XIV° secolo fu rimaneggiata ed ampliata aggiungendo elementi di stile gotico.

Davanti all’edificio si trova l’incompiuta Fontana del Gigante e la casa in cui soggiornava Michelangelo quando veniva a scegliere i marmi per le sue opere.

Chiesa del Suffragio

Chiesa del Suffragio1Zona: Riviera Apuana
Tipo: chiesa barocca ( XVII°)
Indirizzo: Via Plebiscito
Tel: +39 0585 641394

La chiesa, edificata nel 1688, è sormontata da una cupola rivestita di scaglie di ardesia. L’interno, in stile barocco, è ricco di marmi di svariati colori che creano un effetto scenografico. L’altare maggiore è stato realizzato utilizzando marmi policromi.

Monumenti e luoghi da visitare a Carrara

Palazzo Cybo Malaspina

Palazzo CybomalaspinaZona: Riviera Apuana
Tipo: dimora storica (XII° secolo)

È un insieme di edifici composto da un castello medievale, risalente al XII° secolo, proprietà della famiglia Malaspina, e un palazzo, aggiunto in epoca rinascimentale dove, fino al 1495, risedette la corte ducale. Nel 1806, per iniziativa della principessa Elisa Bonaparte Baciocchi, il castello-palazzo venne adibito a sede dell’Accademia di Belle Arti di Carrara, destinazione che conserva ancora oggi. Rinomata la prestigiosa Scuola di Scultura che ha qui sede e che conserva una pregevole raccolta di sculture antiche, medievali e moderne; inoltre un’importante gipsoteca, con calchi e bozzetti originali, soprattutto del periodo neoclassico, tra i quali alcuni di Antonio Canova.

Palazzo del Medico

Palazzo del MedicoZona: Riviera Apuana
Tipo: dimora storica  (XVII° secolo)

Imponente ed elegante edificio barocco costruito nella prima metà del secolo XVIII°, su progetto dell’architetto Alessandro Bergamini. Gli interni sono ricchi di stucchi e bassorilievi marmorei.

Villa Fabbricotti di Padula

villa fabbricotiZona: Riviera Apuana
Tipo: villa storica (XIX° secolo)
Indirizzo: Provinciale Gragnana
Tel. : +39 0585 5641394
Orari: giugno – settembre: 8.30 – 19.30            ottobre – maggio: 8.30 – 17.00
Ingresso: gratuito

La villa della Padula di Bernardo Fabbricotti venne costruita nel 1879 su progetto di Vincenzo Micheli. L’edificio si caratterizza per la sobrietà della facciata in stile neoclassico, intonacata e arricchita da cornici e da un balcone centrale retto da mensole in marmo. Attorno c’è un parco, realizzato secondo il gusto tipico del XIX° secolo, attraversato da viali tortuosi che si inoltrano all’interno di boschetti composti da piante di alto fusto.

Piazza Alberica

Piazza AlbericaZona:  Riviera Apuana
Tipo: piazza storica  (XVII° secolo)

Deve il suo nome ad Alberico I° Cybo-Malaspina, che la fece costruire nel XVII° secolo a ridosso della seconda cinta muraria della città. Sulla piazza si affacciano eleganti edifici di illustri e antiche famiglie nobiliari. La piazza, pavimentata con ciottoli di marmo squadrati a formare dieci grandi riquadri decorativi, ha al centro una bella fontana, con vasca e leone in marmo, sormontata da una grande statua eseguita dallo scultore Pietro Fontana.

Località nei dintorni

Colonnata - CarraraColonnata

Colonnata

colonnata1Zona: Alpi Apuane
Tipo:
cittadina di montagna

Il villaggio è situato sulle pendici delle Alpi Apuane, all’interno del comprensorio delle cave e nella zona conosciuta come “Gioia Calagio”. È universalmente conosciuto per il per le cave di marmo bianco. Le origini di Colonnata risalgono all’insediamento, sorto intorno al 40 a.C., per gli schiavi destinati allo sfruttamento intensivo delle cave, i cui pregiati marmi erano destinati a palazzi e ville di Roma. Il nome della cittadina deriva del latino columna, a ricordare il luogo in cui già allestite le colonne di marmo. All’interno dell’abitato, oltre alla chiesa di S. Bartolomeo, sono visibili numerosi elementi ornamentali, componenti architettonici ed opere d’arte eseguite con il pregiato materiale. Colonnata è anche nota per un prodotto alimentare di umili origini: il lardo, un salume con certificazione IGP, di grasso di suino stagionato in conche di marmo.

Marina di Carrara

Marina di CarraraZona: Riviera Apuana
Tipo:
Città balneare
Informazioni turistiche: 
Lungomare Vespucci, 24 – Marina di Carrara
Tel.:
+39 0585240063
Email: 
Info@aptmassacarra.it

È un’elegante e raffinata località balneare, nota per la villeggiatura estiva e per la fiera annuale di marmo “Marmotec”. In passato conosciuta come Marina di Avenza, fu edificata nel XVIII° secolo per volontà del Duca Francesco III° di Modena. Fu invece l’industriale inglese Guglielmo Walton che, nel 1851, fece progettare e costruire la prima grande struttura pre-portuale che permetteva, finalmente, l’attracco abbastanza agevole delle navi. La cittadina dispone di un’ampia spiaggia sabbiosa, per la maggior parte gestita da stabilimenti balneari privati.

Il complesso di Carrara Fiere accoglie importanti manifestazioni fieristiche di vario genere, che richiamano sul litorale numerosi visitatori, creando un indotto economico di grande significato.

MUSEI

Musei di Carrara

Museo del Marmo - ColonnataMuseo del Marmo

Museo del Marmo

Museo del Marmo1Zona: Riviera Apuana
Tipo: museo di tecnologia industriale ed arte moderna
Indirizzo: Via XX settembre, 85
Tel: +39 0585 845746
Orari: lunedì a sabato 9.30-12.30 e 14.30-18.00
Ingresso: € 5,00 intero  € 3,00 ridotto

Dedicato alla memoria storica delle diverse fasi di estrazione e lavorazione del marmo, il museo, oltre all’esposizione di pregevoli opere, è un innovativo spazio multimediale. Il museo è costituito da otto sezioni: Geologia ed evoluzione del territorio, Archeologia romana, Marmoteca, Archeologia industriale, Applicazione tecniche dei marmi, Scultura medievale, Artigianato artistico, Scultura moderna e contemporanea.

Il museo è strutturato in modo che sia possibile ampliare la conoscenza di ciascuna di queste aree in relazione ai reperti portati alla luce dalla costante attività estrattiva sul territorio. La sezione di Archeologia è dedicata ai reperti archeologici reperiti nelle cave romane di Fantiscritti, Gioia, Polvaccio, Fossa Ficola e Fossacava, in cui l’attività estrattiva è attestata sin dal I° secolo a. C. La Marmoteca espone 310 campioni di marmo della zona, oltre a pietre ornamentali provenienti da tutto il mondo (specialmente dal Brasile).

Nello spazio esterno sono esposti macchinari di grande dimensioni e strumenti utilizzati dal XVII° secolo per l’escavazione e la lavorazione dei marmi. In un’area multimediale un video ripercorre lo sviluppo delle tecniche e della lavorazione del marmo nel corso dei secoli.

Museo della Scultura

Biennale di scultura in marmoZona: Riviera Apuana
Tipo: museo di arte
Indirizzo: via Canal del Rio

Il museo è allestito all’interno dell’ex convento di San Francesco, risalente al XVII° secolo. Il complesso, costituito da una chiesa e da un convento, fu spogliato delle numerose opere d’arte durante il periodo napoleonico. Nella raccolta ci sono importanti sculture in marmo di artisti di fama internazionale. Nel museo si svolge anche la Biennale di Scultura.

L’interno a una sola navata ospita una statua dell’Immacolata risalente al XVIII secolo e un altorilievo con la Madonna e Sant’Antonio col Bambino del carrarese Giovanni Lazzoni.

Cava-Museo Fantiscritti

Carrara8Zona: Alpi Apuane
Comune: Carrara (MS) – località Colonnata
Tipo: museo di tecnologia industriale
Indirizzo: Via Fantiscritti
Tel.: +39 0585 70981
Sito: www.cavamuseo.com
Email: info@cavamueo.com
Orari: tutti i giorni 11.00 – 17.00 sabato e domenica 11.00 – 18.30

Ingresso: € 9,00 tour guidato  – museo gratuito

La cava si trova al centro della più celebre area per l’estrazione dei pregiati marmo Bianco chiaro del Battaglino, Statuario di Bettogli e Bianco ordinario dei Fantiscritti. All’ingresso del complesso è allestito un laboratorio con sculture di Boutros Romein che riproducono figure di operai in grandezza naturale, un paio di buoi, gli attrezzi dei cavatori mentre svolgono lavori giornalieri. Ci sono due percorsi per visitare la cava, uno all’aperto e un altro sotterraneo. Il tempo di percorrenza del tragitto è di circa 50 minuti, durante il quale, sempre in compagnia di una guida si possono osservare i macchinari e comprendere come avviene il taglio e l’estrazione del marmo.

Museo del Marmo2Nela cava c’è anche la sede del Museo Fantiscritti che conserva le testimonianze del lavoro nelle cave, riproducendo una tipica casa di cavatori, gli scarponi chiodati usati ed altri elementi oggetti quali attrezzi ed per lavorare il marmo. Il museo è frequentemente usato per esibizioni e mostre di artisti.

COSA FARE

Eventi a Carrara

CarraraMarmotec

Carrara MarmotecTipo:fiera industriale
Sito: www.carraramarmotec.com
Periodo:
Fiera internazionale del marmo e delle tecnologie per la sua lavorazione.

Sagra del Lardo di Colonnata

lardo di colonnataTipo: Enogastronomia
Periodo:
Agosto

Festa della Lizzatura

LizzaturaTipo: sportivo

Periodo: Agosto

Nella spettacolare cornice delle cave di marmo, lungo i ripidi tornanti, si assiste alla Rievocazione Storica della Lizzatura, l’antico metodo con il quale i cavatori, facevano scivolare i blocchi di marmo sopra legni insaponati, trasportandoli a valle con l’aiuto di buoi.

ITINERARI

Percorsi nelle cave di marmo di Carrara

Cave di Marmo - Carrara

Nel territorio sono disponibili percorsi di scoperta tra le numerose cave. Viene inoltre mostrata la tecnica del taglio e i macchinari usati per l’escavazione. Da non mancare è la visita ai tre bacini di Torano, Fantiscritti e Colonnata. Suggestivo è anche il tracciato della ex Ferrovia Marmifera che passa sui ponti di Vara ed all’interno di gallerie scavate nella roccia. I piccoli villaggi arroccati sui monti conservano interessanti elementi urbanistico-architettonici. Tra questi Colonnata, con la Chiesa di S. Bartolomeo, i portali marmorei e le tradizionali botteghe che producono il “lardo di colonnata”.

In località Morlungo si trova Campocecina,” terrazza naturale” dai panorami spettacolarii. Sulle pareti della Cava dei Poeti  sono state scolpite frasi di uomini illustri e famosi poeti. Nei dintorni c’è il Parco della Memoria dove sono raccolte le statue del XIV° Simposio Internazionale di Scultura dedicato alla Shoah.

TOUR DELLE CAVE DI MARMO - CAVE DI MARMO IN JEEP

Tour cave di marmo in jeep - CarraraIndirizzo: Viale XX Settembre, 157 – 54033 Carrara (MS)
Tel: +39 0585 843967 / +39 328 7494324
Sito: www.cavedimarmoinjeeo.com
Email: info@cavedimarmoinjeep.com

Servizi: transfer con minivan in tutta Italia da/per hotels, aeroporti, stazioni ferroviarie e porti, visite guidate alle cave di marmo, escursioni private alle principali città e zone toscane, guide turistiche autorizzate, tour organizzati per gruppi o individuale
Partenze: porto di Livorno, Lucca, Pisa, Siena, Firenze, La Spezia (Cinque Terre)

I nostri tour:

Carrara e le Cave di Marmo

Partenza: Livorno / La Spezia
Durata: 3 a 9 ore
Attrazioni:
– Cave di marmo di Colonnata, Miseglia, Torano,
– Colonnata larderia e atelier di scultura
– Carrara, Castello Malaspina, Duomo di Sant’Andrea, boteghe artigianale

Con mezzi fuoristrada 4×4 e guide Turistiche si raggiunge attraverso strade di arroccamento, scenari unici all’interno dei bacini di estrazione di marmo ubicati nelle Alpi Apuane. Il percorso comprende tre bacini estrattivi di Colonnata, Miseglia e Torano è indimenticabile ed unica. Con i fuoristrada raggiungiamo 1.000 mt. di altezza e scopriamo cave a cielo aperto, a pozzo e in galleria. La guida fornirà spiegazioni dettagliate sui metodi di estrazione e di trasporto del marmo, dall’epoca romana ai nostri giorni. Fermata a Colonnata per saggiare il noto  “Lardo di Colonnata”, prodotto tipici della zona.  Opzionale la visita a una segheria oppure atelier di scultura.

Firenze e Pisa

Partenza: Livorno
Durata: 9 ore
Attrazioni:
– Piazzale Michelangelo, Duomo di Firenze, campanile di Giotto, Ponte Vecchio – Firenze
– Piazza dei Miracoli, Torre Pendente, Battistero e Cattedrale

Pisa e Lucca

Partenza: Livorno
Durata: 7 ore
Attrazioni:
– Piazza dei Miracoli, Torre Pendente, Battistero e Cattedrale
– Mura, cattedrale di San Martino, Cliese di San Frediano, Anfiteatro Romano, Chiesa di San Michele in Foro – Lucca

Lucca e Cave di Marmo di Carrara

Partenza: Livorno
Durata: 8 ore
Attrazioni:
– Mura, cattedrale di San Martino, Cliese di San Frediano, Anfiteatro Romano, Chiesa di San Michele in Foro – Lucca
Per scoprire le belleze del marmo dobbiamo cambiare il mezzo di trasporto – lasciando la minivan si sale su un fuoristrada Defender che ci permette di raggiungere le cave più in alto, fino a 1.000 metri di altezza.

Cinque Terre

Partenza: Livorno
Durata: 9 ore
Attrazioni:
– Piazza dei Miracoli, Torre Pendente, Battistero e Cattedrale
– Mura, cattedrale di San Martino, Cliese di San Frediano, Anfiteatro Romano, Chiesa di San Michele in Foro – Lucca
Per raggiungere le Cinque Terre, una volta arrivati alla Spezia, si percorre una strada panoramica che ci permette di scoprire un litorale a strapiombo nel mare, completamente terrazzato dall’uomo, con i tipici muretti a secco. Dall’ alto scorgiamo gli incantevoli borghi con le tipiche case colorate, ricchi di storia e di cultura.

Siena e San Gimignano

Partenza: Livorno
Durata: 9 ore
Attrazioni:
– Piazza del Campo, Torre del Mangia e Cattedrale – Siena
– Torri – San Gimignano

Percorsi del vino

Strada del Vino dei colli di Candia e di Lunigiana

candiaComune: Pontremoli, Fosdinovo, Montignoso, Filattiera, Carrara
Informazioni: Comitato Strada del Vino Colli di Candia e di Lunigiana
Indirizzo: Via Crispi, 11 – Massa (MS) oppure Lungomare Vespucci, 24 – località Marina di Massa – Massa Carrara (MS)
Tel. +39 338 8853067 oppure +39 0585 816555
Sito: www.stradadelvinoms.it
Email: info@stradadelvinoms.it

Prodotti: Candia dei Colli Apuani DOC, Colli di Luni DOC , Val di Magra IGT, Toscana IGT

La Strada del Vino dei Colli di Candia e di Lunigiana attraversa la parte della Toscana, un paesaggio variegato e atipico, tra le Alpi Apuane ed il mare.

Gli itinerari possibili, soggiornando in aziende vitivinicole, agrituristiche e ricettive associate, consentono visite ed escursioni alle cave di marmo oppure villeggiatura nelle zone balneari. Partendo da Pontremoli in direzione di Fosdinovo e per poi giungere a Montignoso, durante il percorso si attraversano vari borghi tipici. Da segnalare i prodotti tipici e la cucina locale, dove spicca il Lardo di Colonnata IGP, oltre alla salsiccia di prosciutto di Montignoso ed il miele della Lunigiana DOP (di acacia o di castagno). I ristoranti sul mare offrono un vasta scelta di pesce fresco, mentre quelli dell’entroterra propongono i piatti tipici della tradizione come i testaroli della Lunigiana, la torta d’erbi (con erbe selvatiche), i taglierini nei fagioli, il baccalà marinato e la torta di riso dolce, il tutto accompagnato dai vini della zona.

I Vini

Il Candia dei Colli Apuani è un vino da bere ancora giovane e da abbinare, per il tipo secco, ad antipasti di pesce e crostacei in genere. Il tipo amabile o abboccato è più adatto a dolci delicati, mentre il Vin Santo è ottimo con qualsiasi tipo di pasticceria secca o crostate. Vino dei Colli di Luni: per il bianco è consigliato l’accostamento con minestre e pasta al pesto; è gradevole anche sugli antipasti di terra leggeri; Il Vermentino è adatto ai primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, mentre il rosso è consigliato per la cucina toscana in genere, in particolare con salumi, formaggi e carni bianche.

colli candiaPercorso

Inizia a Pontremoli, suggestivo borgo con palazzi barocchi. Consigliata una sosta alla Chiesa di San Francesco, al Teatro della Rosa ed alla chiesa barocca di Nostra Donna, completamente affrescata.  Al di sopra del borgo c’è il Castello del Piagnaro, di epoca longobarda. Alll’interno si trova il Museo delle Statue Stele. Nei dintorni è d’obbligo una sosta a Cervara, caratteristico borgo con i “facion”, antichi volti grotteschi scolpiti nella pietra arenaria.

Si prosegue verso Montignoso. Di notevole interesse il medievale Castello Aghinolfi e la Villa Schiff-Giorgini. Nei dintorni al Lago di Porta c’è un centro dedicato al ripopolamento faunistico. Successivamente Filattiera, capitale della Lunigiana bizantina, con le strette stradine, la torre d’avvistamento, la chiesa medievale di San Giorgio. Da visitare anche l’ospitale di San Giacomo, antico luogo di accoglienza per i pellegrini. Il monumento più importante della zona è la Pieve di Santo Stefano a Sorano, proprio lungo il tracciato della Via Francigena (o Romea), che seguiva il fiume Magra. Poco lontano numerose case-torri compongono l’abitato di Ponticello, edificato in epoca bizantina. Proseguendo ancora verso sud ci sono numerosi borghi pittoreschi quali, Malgrate, Castiglione, Merizzo, Vaccareccia, Quercia, Rometta, Ceserano, S. Terenzo, Castelpoggio, Gragnana, Sorgnano. Alla fine del percorso si trova Carrara e proseguendo verso occidente si arriva fino al mare alla cittadina di Marina di Carrara.

CULTURA

Storia

Treno del marmo - CarraraAntico treno di trasporto di marmo

La capitale del marmo

Carrara8L’origine del nome della città non è certa. Alcuni lo fanno derivare dal celtico Kair (= pietra), in quanto le Alpi Apuane anticamente erano semplicemente note come “i monti di pietra”. Ma l’etimologia del nome è, forse, più legata alla parola latina carrariae, ossia cave, che la civiltà romana conosceva ed apprezzava.

La zona fu abitata dai popoli di origine celtica Liguri Apuani, certamente fin dal IX° secolo a.C. Nell’anno 180 a.C. l’esercito di Roma sconfisse definitivamente le popolazioni locali e, nel giro di un secolo, i coloni romani iniziarono a cavare il marmo. In epoca imperiale funzionavano a pieno ritmo tre grandi cave: il Colosseo era interamente rivestito di marmo proveniente dalle Apuane.

Con la fine dell’impero l’attività estrattiva iniziò a declinare fino a cessare quasi completamente. Del territorio si impossessarono i goti e, quindi, i bizantini (VI° secolo). Nel VII° secolo vi si stabilirono i longobardi, per niente interessati a ripristinare le cave perché avevano deciso che la zona avesse uno sviluppo esclusivamente agricolo.

Carrara1 La vittoriosa offensiva di Carlo Magno contro il regno longobardo ne determinò il declino. Di conseguenza la zona fu posta sotto il controllo del vescovato di Luni. Indebolito da una lunga guerra contro i Malaspina per il controllo della Lunigiana, il vescovato preferì spostarsi a Sarzana. Di conseguenza, per la fazione ghibellina fu relativamente facile prendere il sopravvento all’interno della città che si costituì in comune. Nel frattempo le cave erano state riattivate, con il marmo essenzialmente destinato a Firenze e Pisa.

Dopo eventi politici che videro alternarsi il predominio di Firenze, Pisa, Lucca, i Malaspina vi si insediarono nel 1495 e, nel 1554, fu ufficialmente costituito il Ducato di Massa Carrara. Nel 1741, quando il duca di Modena Ercole III° d’Este sposò l’ultima discendente dei Malaspina Carrara si trovò, suo malgrado, aggregata ad un’altra entità politica. Nel 1790 il territorio toscano tornò nelle mani dell’erede Maria Beatrice d’Este, che però, sette anni dopo, fu travolta dagli eventi politico-militari che la Rivoluzione Francese provocò in tutto il territorio italiano. Successivamente la città fu amministrata, assieme ad altre località della Toscana, da Elisa Bonaparte Baciocchi, sorella di Napoleone.

Alla Restaurazione (1815) e con il ritorno di Maria Beatrice d’Este la città divenne un principato autonomo ma, alla morte della duchessa (1829), ritornò ad essere parte integrante del Ducato di Modena. Fino all’Unità d’Italia Carrara fu teatro di vari moti e cospirazioni unitarie.

GASTRONOMIA

Piatti tipici 

Lardo di ColonnataLardo di Colonnata

Taglierini coi fagioli
Tordelli
Lasagne tordellate
Tordellini in brodo
Sgabei
Cazalà  (Polenta con sugo di funghi e pecorino)
Baccalà marinato alla carrarina
Stoccaffisso
Cozze ripiene
Polenta incatenata
Trippa alla carrarina
Frisoli  (Frittelle dolci di riso)
Fugaza (Focaccia dolce con uvetta e pinoli)
Fugazina (Focaccia schiacciata di grano molto salata, accompagnata con fichi di Montemarcello
Badoti (Castagne bollite  carraresi)

PRODOTTI

Prodotti tipici

Carrara - Arte del marmoSculture in marmo

Marmo

Marmo di CarraraI Romani staccavano i massi dalla montagna inserendo nelle fessure naturali della roccia cunei di legno bagnato i quali, ingrossandosi, facilitavano il distacco dei blocchi. La prima vera innovazione avvenne nel XVI° secolo quando nelle cave venne usata, per la prima volta, la polvere pirica per le mine.

Poi bisogna bisogna andare avanti di quattro secoli (1895) quando entrò in uso il filo elicoidale. Questo sistema offrva vari vantaggi: evitava il frantumamento dei blocchi, riduceva al minimo il cumulo dei detriti, facilitava la susseguente squadratura dei blocchi. Due anni dopo entrarono in uso le corone diamantate e le pulegge penetranti. Pochi anni dopo entraroni in servizio i primi martelli pneumatici, mediante i quali si poteva praticare in un’ora sola un foro da mina. Oggi la tecnologia più avanzata ha, in larga parte, integrato e sostituito il lavoro dell’uomo: telai monolama a diamante, che scendono fino a 60/90 cm. l’ora, e pale meccaniche di enorme potenza.

marmo1Michelangelo Buonarroti racconta in una lettera come scampò miracolosamente alla morte quando un enorme blocco di marmo staccato quasi lo travolse. La descrizione dell’incidente è uno dei più efficaci reportage di quel sistema di trasporto del marmo che, dai tempi di Roma fino a pochi decenni fa, costituiva un mezzo obbligato nella movimentazione dalla cava al piano: la lizzatura.

In passato i blocchi venivano addirittura portati su lizza, dalla cava all’imbarco, seguendo lentamente e faticosamente itinerari appena percorribili. Migliorato il sistema stradale, la lizza restò, per secoli, in uso per il tragitto cava – poggio caricatore.

È stato solamente nell’ultimo dopoguerra, infatti, che la costruzione di una fitta ed impressionante rete viaria nei bacini marmiferi ha permesso agli autocarri di caricare i blocchi in cava e di trasportarli fino ai luoghi di imbarco o trasformazione.

Elenco dei laboratori artistici visitabili

Scuola di scultura1Elenco dei laboratori artistici della città con i relativi recapiti possibile di esser visitati.

A.M.A di Andrei Carlo
Via Delle Pinete, 21 – 54036 Marina di Carrara
Tel. +39 0585 634769 Fax +39 0585 634705
E-mail info@ama.centrale.marble.it
Internet www.ama.centrale.marble.it
Visite su prenotazione
Stage estivi

Arte Più snc di Ceccarelli & Gianfranchi
Via Villafranca, 1 – 54031 Avenza
Tel. +39 0585 53758
E-mail artepiusncscultura@virgilio.it
Ingresso libero

Canalini Ercole di Bruno Canalini
Via Carriona, 228 – 54033 loc. Pontecimato Carrara
Tel. +39 0585 845590
E-mail canalinimarmi@inwind.it
Internet www.canalinimarmi.net
Ingresso libero

Cava Scuola di Giorgi Franca
Via Fantiscritti, 1 Miseglia – 54033 Carrara
Tel.+39 0585 54793 cell. 3383739813
E-Mail info@scolpireilmarmo.com
Sito internet www.scolpireilmarmo.com
Visite al laboratorio, visite guidate alla cava galleria del Ravaccione, corsi di scultura.

Corsanini Luigi
Viale Domenico Zaccagna, 6 – 54033 Avenza
Tel. +39 0585 53559
E-mail info@corsanini.it
Internet www.corsanini.it
Ingresso libero
Per visite telefonare

Costa Paolo &C. snc
Via Carriona, 92 – 54033 Carrara
Tel. +39 0585 71740
E-mail info@costapaolo.it
Internet www.costapaolo.it
Ingresso libero
D.&B. di P. Francesco Dalleluche &C. snc
Via Carriona, 384 – 54031 Avenza
Tel.+390585844612
E-mail info@dalleluche.it
Internet www.dalleluchepierfrancesco.it
Ingresso libero

Devoti 3d snc di Devoti Marco & C.
Via Fivizzano, 56 – 54031 Avenza
Tel. +39 0585 856345
E-mail devoti3d@libero.it
Internet www.devoti3d.it
Visite guidate con preavviso

E.L.T.M. di Fabrizio Lazzeri & C.
Via Provinciale, 113 – 54033 Avenza
Tel. +39 0585 840493 Fax +39 0585 842512
E-mail eltm.sas@tin.it
Internet www.paginegialle.it
Ingresso libero

Felici Dino
Via Aurelia,1 loc. Turigliano – 54031 Avenza
Tel.+39 0585 858310
E-mail art@dinofelici.com
Internet www.dinofelici.com
visite su richiesta

F.lli Poletti e Ghio snc
Via Provinciale, 111 – 54031 loc. Nazzano Carrara
Tel. +39 0585 840175
E-mail info@polettieghio.it
Internet www.polettieghio.it
Ingresso libero
Stage estivi

F.lli Gabrielli Snc di M. Gabrielli
Via Delle Pinete, 25 – 54036 Marina di Carrara
Tel. +39 0585 785366
E-mail gabriellisoci@virgilio.it
Ingresso libero

Kosmos Marmo di Hurtado Oliverelias Art
Via Capitan Fiorillo, 15 – 54036 Marina di Carrara
Tel. +39 0585 858434
E-mail kosmosmarmo@virgilio.it
Internet www.kosmosmarmo.it

Il Marmo di Lido Vatteroni
Via Carriona, 22 – 54033 CARRARA
Tel. +39 0585 70032
Ingresso libero

Marmo In di Augusto Danesi
Via Colle – 54033 Bedizzano
Tel.+390585779294
E-mail info@marmoin.com
Internet www.marmoin.com

Marmo Ornamento di Alberto Giananti
Via Ghiacciaia, 11 – 54033 Carrara
Tel. +39 0585 70991
E-mail agiananti@tiscali.it
Internet www.marmoornamento.com

Monfroni Michele
Via Codena, 29/B – 54033 Carrara
Tel.+39058574203
E-mail info@marmomonfroni.it
Internet www.marmomonfroni.it
Ingresso libero
Visite al laboratorio, show room.

Nicoli & Lyndam Sculptures srl
Piazza XXVII Aprile, 8 – 54033 Carrara
Tel. + 39 0585 70079/0585 74243
Fax 0585 73183
E-mail info@nicoli-sculptures.com
Sito internet www.nicoli-scultures.com
Visite guidate su prenotazione
Stages mensili in ambiente altamente specializzato.

Nuova Marmotecnica di Giordano W. Baudoni
Via Piave, 11 Bis – 54033 loc. Stadio Carrara
Tel.+39 0585 841084
E-mail marmotecnica@marmotecnica.com
Internet www.marmotecnica.com

Pedrini Mario &C. snc
Viale Domenico Zaccagna, 6 – 54031 Avenza
Tel. +39 0585 55945
E-mail pedriscu@tin.it
Internet www.pedrinisculptors.com

Spinetti Daniele
Via Carriona, 2 – 54033 Carrara
Tel. +39 0585 74502
E-mail torniturespinetti@virgilio.it
Internet www.dittaspinettialdo.it
Ingresso libero

Statuariamarmi srl
Via llice, 15 – 54031 loc. Nazzano Carrara
Tel.+39 0585 846300
E-mail f.vanelli@statuariamarmi.it
Internet www.statuariamarmi.it
Ingresso libero
Orario visite .9-12.30/13.30-18
Possibilità di stage

Studi D´arte Cavemichelangelo srl
Via Piave, 32 – 54033 Carrara
Tel. +39 0585 842496
E-mail studimichelangelo@tin.it
Internet www.cavemichelangelo.it
Ingresso libero
Visite guidate con preavviso

Studio di Scultura Coop. Arco Arte
Via Carriona di Colonnata, 10 – 54033 Carrara
Tel.+39 0585 777000
E-mail arcoarte@arcoarte.it
Internet www.arcoarte.it
Corsi di scultura da metà maggio a metà ottobre.
Per il restante periodo su prenotazione.

SERVIZI TURISTICI

Dove dormire

Albergo

Albergo Ristorante Radar

Via delle Macchiacce, 13 – località Fontia – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 842840
www.ristorante-radar.it

Hotel Carrara

Via Petacchi, 21 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 857616
www.hotelcarrara.com
info@hotelcarrara.com
servizi: accettazione animali domestici, parcheggio

Hotel Delfino

Viale Colombo, 68 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 788423/  +39 347 4767590
www.hoteldelfinomarinadicarrara.com
info@hoteldelfinomarinadicarrara.com
servizi:piscina, terrazza, bar, wi-fi

Hotel Dora

Via Apuana, 3 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 70634
www.hotel-dora.it
info@hotel-dora.it

Hotel Exclusive

Via Colombo, 59 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 789263
www.exclusivecarrara.com
info@exclusivecarrara.com
servizi: spazi accessibili ai disabili, wi-fi, TV, centro benessere, centro estetico, parcheggio

Hotel Maurin

Via Fiorino, 2 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 859385
maurin@email.it

Hotel Michelangelo

Via Corso C. Rosselli, 3 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 777161
www.michelangelocarrara.it
info@michelangelocarrara.it
servizi: accettazione animali domestici,  parcheggio, baby sitting

Hotel Sergio

Via Provinciale Carrara Avenza, 181 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 857695
hotelsergio@tin.it

Hotel Maestrale

Via Fabbricotti, 2 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0187 66739/ +39 0585 785371
mistral@zia.ms.it

Hotel Bagno Stella del Mare  

Viale Colombo, 68 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 648656/ +39 338 1600041
www.hotelstelladelmare.com
servizi: bar, giardino, giochi per bambini, spazi accessinile ai disabili, parcheggio, solarium, TV

Hotel Il Mediterraneo

Via Genova, 2/H – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 785222
info@mediterraneohotel.it

Hotel Morgana

Viale Colombo, 12 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 785545
www.hotelmorgana.it
info@hotelmorgana.it
servizi: accettazione animali domestici,  parcheggio

Hotel Anna

Via Venezia, 2 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 780208
www.hotelannamarinadicarrara.com
info@hotelannamarinadicarrara.com
servizi: ristorante, TV, parcheggio,giardino, baby sitting, wi-fi

Hotel Atlantic

Via Vespucci, 36 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 630018
www.hotel-atlantic.it
info@hotel-atlantic.it
servizi: accettazione animali domestici,  piscina

Hotel Ristorante La Pineta

Viale C. Colombo, 119/ bis – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 633390
www.hotelristorantelapineta.com
info@hotelristorantelapineta.com
servizi: giardino, accettazione animali domestici,  parcheggio, bar, ristorante, TV

Hotel Tenda Rossa

Viale Colombo, 14 – località Marina di Carrara  – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 787435
www.hoteltendarossa.com
info@hoteltendarossa.com
servizi: parcheggo, wi-fi, noleggio biciclette

Hotel Olga

Via Maggiani, 32 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 634090
hotelvillaolga@hotelmassacarrara.com

Agriturismo

Agriturismo Terrascura

Fivizzano – via Napoli, 96 – località Folegnano – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 1925149/ +39 349 6244425
www.terrascura.it
agriturismo@terrascura.it

Agriturismo e Maneggio Fattoria Battilana

Via Pontremoli, 9 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 53960
www.fattoriabattilana.com
info@fattoriabattilana.com
servizi: accettazione animali domestici

Bed and Breakfast

B&B A Casa di Duke

Via Luogo al Colle, 18 – località Bedizzano – Carrara (MS)
Tel. +39 392 2663598
www.donatellacamarrone.vpsite.it
camaxdona@cheapnet.it
servizi: accettazione animali domestici

B&B Al Nido del Cuculo

Via Nuova Bergiola, 33 – località Bergiola – Carrara (MS)
Tel. +39 390 58573252
www.ilnidodelcuculo.com
info@alnidodelcuculo.com
servizi: accettazione animali domestici,  parcheggio, wi-fi, TV

B&B Alloro

Via Ficola, 29/ bis – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 71860
beballoro@virgilio.it

B&B Centrale

Viale XX Settembre, 254/A – località Avenza – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 51292
bedandbreakfastcentrale@gmail.com

B&B Lunezia

Via Colombo, 74 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 630795
www.bagnolunezia.it
info@bagnolunezia.it
servizi: aria condizionata, spazi accessibili ai disabili, parcheggio

B&B Casa Gregori

Via Cavaiola, 29 – località Fossone – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 54177/+39 335 246979/ +39 347 4833523
www.casagregori.it
michele@casagregori.it
accettazione animali domestici, spazi accessibili ai disabili, parcheggio

B&B Bella Vista

Via Ficola, 16 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 840213
sofiateresa.mondini@fastwebnet.it

B&B I Ponti di Vara

Via Largo dei Canepari, 9 – località Miseglia – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 77102
marmorinilaura@virgilio.it

B&B La Volta

Via Magenta, 30 – località Fossola – Carrara (MS)
Tel. +39 347 4969354
www.lavolta.biz
info@lavolta.biz

B&B Sole Luna

Via Santi Quattro, 29 – località Codena – Carrara (MS)
Tel. +39 333 9584709
gabriele.conte71@yahoo.it

B&B Villa Isa

Via Fossone Basso, 22 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 55798
www.bedandbreakfastcarrara.it
villaisa@bedandbreakfastcarrara.it

B&B Villa Rebecca

Viale Monzoni, 28 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 53367
www.villarebeccabb-toscana.com
info@villarebeccabb-toscana.com
servizi: accettazione animali domestici, giardino, barbecue, wi-fi, TV

B&B Il Monticello

Via del Monticello, 1 – Carrara (MS)
Tel. +39 349 2749822/ +39 346 3346712

B&B Il Salice Bianco

Via Fossone Alto, 30 – località Fossone – Carrara (MS)
Tel. +39 328 5915396
www.bedandbreakfastilsalicebianco.it
ilsalicebianco@hotmail.com

B&B Il Giardino Antico

Via Toniolo, 8/bis – località Avenza – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 859667/ +39 333 6972650
www.giardinoantico.it
giardinoantico@tiscali.it

B&B Foresteria del Muraglione

Via Fivizzano, 12 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 338 2295287
www.foresteriamuraglione.com
info@foresteriamuraglione.com

B&B Galleria Ars Apua

Via Antica di Bergiola, 19 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 70496
www.g-arsapua.com
info@g-arsapua.com

B&B San Marco

Via Filattiera, 15 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 855520/ +39 338 9281154
bandbsanmarco@libero.it

B&B Giusybeb

Via Pellini, 22/C – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 780901/ +39 339 3332505
www.giusybeb.it

B&B Villa Rebecca

Viale Monzoni, 28 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 366 1849539
www.villarebeccabb-toscana.com
info@villarebeccabb-toscana.com

B&B La Casa Giallina

Via Battilana, 17 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 634391/ +39 335 352674/ +39 335 352674
f.bisagno@tiscali.it

B&B Il Peperoncino

Via Sorgnano, 53 – Carrara (MS)
Tel. +39 349 5963758/ +39 347 2384511
info@bbilpeperoncino

B&B Il Platano di Giulio

Via Provinciale 58/T – località Avenza – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 842442/ +39 349 0978143/ +39 335 226752
www.ilplatanodigiulio.it
info@ilplatanodigiulio.it

B&B Villa Belvedere

Viale XX Settembre, 73 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 845304/ +39 347 4578881
www.villabelvedere.eu
info@villabelvedere.eu
servizi: piscina, giardino

B&B I Due Oleandri

Via Venezia, 26 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 347 1797023/ +39 347 6295467
www.idueoleandri.com
idueoleandri@gmail.com

B&B Villa Acero

Via Bigioni, 54 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 787693/ +39 329 4346005/ +39 328 9121006
www.villaacero.it
info@villaacero.it

B&B Notti Magiche

Via Casala, 3 – località Fossola – Carrara (MS)
Tel. +39 339 8859777/+39 334 9060539
www.bbnottimagiche.net
bb.nottimagiche@gmail.com

B&B Il Marlo

Via delle Pinete, 21 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 044583/ +39 338 4918553/ +39 338 2285549
www.ilmarlo.it
info@ilmarlo.it

B&B Antica Carrara

Via dell’Arancio, 17 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 74275
info@anticacarrara.com
servizi: parcheggio

B&B Accommodation in … Carrara

Via Carriona di Colonnata, 41 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 777000
www.accommodationcarrara.com
info@accommodationcarrara.com

B&B Villa Belverde

Via XX Settembre, 73 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 845304
www.villabelverde.it
info@villabelverde.it

B&B Ca di Marmo

Via Pulcinacchia, 9 – Carrara (MS)
Tel. +39 347 4755986
www.cadimarmo.it
info@cadimarmo.it

B&B Magnolia

Viale XX Settembre, 142 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 840610
www.bedandbreakfastmagnolia.it
info@bedandbreakfastmagnolia.it
servizi: accettazione animali domestici, parcheggio

B&B Residenza Marina

Via Venezia, 72 – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 339 2292253
www.residenzamarina.it
info@residenzamarina.it

B&B Mistral

Via Bassagrande, 72/ bis – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 631832
www.bagnomistral.it
bagnomistral@yahoo.it

Affittacamere Villa Gino Selvini

Via Bassagrande, 69 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 631714
servizi: accettazione animali domestici; parcheggio

Campeggio

Camping Carrara

Viale Fabbricotti – località Marina di Carrara – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 780479
www.campingcarrara.it
info.campingcarrara@gmail.com
servizi: parcheggio

Rifugio alpino

Rifugio Carrara

Via Campocecina, 1 – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 841972
servizi: accettazione animali domestici

Dove mangiare

Ristoranti e Trattorie

Ristorante Il Poggio

Piazza Fantiscritti – Carrara (MS)
Tel. +39 0585 779673  /  +39 333 6024026
servizi: specilialità apuane – aperto tutti giorni